自從婆婆來我家，晚餐大變樣，一周沒花70元，網友：帶孩子回娘家

大家好，我是愛吃的葉小廚，很高興又到了「一天一度」的美食分享時刻了。以前因為工作比較清閒，我都是一邊工作一邊負責帶孩子，但是這段時間剛復工，工作比較多，加上孩子也沒開學，我就有些照顧不過來了，和老公商量了一下，我們就把婆婆接到了家裡幫忙帶孩子，我婆婆人非常好，自從來到我家除了幫忙看孩子還幫忙做晚餐，這段時間讓我輕鬆了很多，尤其是回家就能吃到晚餐，這種感覺真是太棒了，今天想給大家分享的就是我婆婆做的晚餐。

自從婆婆來到我家，家裡的晚餐可謂是大變樣，我已經連吃一周素食晚餐了，我感覺自己已經提前步入了老年生活。我猜很多人看到這肯定會覺得我婆婆太差勁，覺得我婆婆故意做素菜給我吃，昨天有些網友看到後反應更激烈，有的感嘆婆媳關係薄如紙，有的甚至讓我帶孩子回娘家。

我是和大家的看法不同，我覺得大家都想錯了，自古以來婆媳關係不和睦都是這種站在自己角度看問題導致的，換成了老年人的角度來說，晚上吃些素食是很健康的，而且說實話吃素食挺省錢，這一周晚餐花了不到70元，在老年人看來這樣就會給孩子省不少錢，所以我覺得我婆婆還是非常好的，也希望大家在處理婆媳關係的時候，能多站在對方角度看問題。下面我就把晚餐分享給大家，大家看看我婆婆廚藝怎麼樣！

【周一晚餐】：素炒土豆條+青椒炒雞蛋+素炒白菜+花生米鹹湯，周一晚餐這幾道菜都挺合我胃口，尤其是婆婆炒的青椒炒雞蛋，用我們山東煎餅一卷，吃起來真是非常過癮，婆婆是把青椒切碎和雞蛋一起炒的，大家也可以試試這種做法，這頓晚餐也非常便宜，白菜是自己家地里的，不需要花錢，土豆、青椒、雞蛋、花生米加一起也就不到10塊錢。

【周二晚餐】：青椒炒菜花+清炒山藥片+辣炒芹菜+小米粥，周二晚餐我最愛吃的就是婆婆炒的山藥片，吃起來特別脆，而且婆婆放了些醋，吃起來非常開胃，大家也可以試試炒山藥片放些白醋，說到這山藥我還得誇誇我婆婆，這山藥是我婆婆在超市買的，好像搞特價，我聽她念叨好像這一節山藥才花了5塊錢，真厲害！

【周三晚餐】：西紅柿炒菜花+素炒芸豆+辣炒鹹菜絲+蚝油香菇+玉米粥，說到周三晚餐我必須好好給大家介紹那道辣炒鹹菜絲，又是一道不需要花錢的菜，鹹菜是我婆婆自己醃的，說實話比外面賣的好吃多了，特別是像這樣用青椒炒着吃，真的特別下飯，大家做這道菜一定要記得把鹹菜絲多洗幾遍，不然會太咸，做法和炒土豆絲一樣，只不過別放鹽了。

【周四晚餐】：涼拌海帶絲+素炒西葫蘆片+拍黃瓜+酸辣土豆絲，周四晚餐最好吃的就是我婆婆的拿手菜涼拌海帶絲，而且這一盤海帶絲才花了1塊錢，我婆婆厲害不厲害，我給大家說下我婆婆是咋做這道菜的，首先就是把海帶絲放入鍋里煮8分鐘，然後撈出切成小段放入盤裡，再放些小米辣、干辣椒、辣椒麵、蒜末調味，然後淋上一勺熱油，最後放些鹽、味精、味極鮮、食醋調味即可。

【周五晚餐】：蒜苗炒豆乾+涼拌豆腐+油炸花生米+辣炒白玉菇+素炒芸豆+大米粥，周五晚餐最讓我感到驚訝的就是那盤油炸花生米，頭一次吃到這麼香的花生米，後來問了我婆婆我才知道，她炸的時候不僅放了些干辣椒還放了花椒和八角，所以炸出來的花生米特別香，大家也可以試試這做法，不過要注意不能放太多，放多了就不好吃了。

【周六晚餐】：辣炒秋葵+油淋金針菇+醋溜土豆絲+綠豆粥，這時候吃秋葵是有些貴的，但是這一盤婆婆還真沒花多少錢，因為婆婆是用青椒炒的，這一盤沒用多少秋葵，不過這樣炒挺好吃的，吃起來特別鮮美，做法很簡單，先蔥姜蒜爆香，然後把切好的秋葵放入鍋中翻炒，放些鹽、味精、味極鮮、食醋調味，最後再放些青椒和小米辣，炒熟即可。

【周日晚餐】：辣炒芹菜+素炒芸豆+涼拌蘿蔔乾+涼拌綠豆芽，周日晚餐還得誇誇我婆婆，我婆婆廚藝是真棒，那個蘿蔔乾也是她自己在家醃的，特意帶過來給我們嘗嘗的，而且婆婆這種做法也特別好吃，我平常吃蘿蔔乾都是切成小段，放些味精和食醋調味，就直接吃了，而婆婆是放了蒜末、薑末、味精、食醋、香油、辣椒油調味，吃起來又辣又香。